2018-02-22お知らせ

JAみちのく村山肉用牛部会研修会並びに食味会の開催

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 JAみちのく村山肉用牛部会における研修会が開催されました。
 研修会では「和牛肉の美味しさに関する研究状況」について山形県農業総合研究センターの小松博士より御講演いただきました。
 肉の美味しさを高めていくためにどうすればよいか。今後益々尾花沢の和牛は美味くなっていきます。

 写真は食味会で提供された㈱BELLFARMさんの牛肉です。

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